Ricotta mugcake

Ricotta mugcake

Benodigdheden

    100g ricotta
    1 ei
    50g havermeel
    Naar keuze: diepvries frambozen
    Klein scheutje olijfolie extra vierge

Werkwijze

1. Voeg alle ingrediënten samen in een kom en meng tot een glad beslag. Meng er ook al enkele frambozen door.

2. Vet een schaaltje in met een klein beetje olijfolie extra vierge en giet het beslag erin. Leg er nog enkele frambozen bovenop.

3. Laat de mugcake ongeveer voor zo’n 15 minuutjes bakken op 170 graden tot het goudbruin ziet. Neem een prikker om te kijken of de ricotta mugcake gaar is.



SMAKELIJK!
Laat me weten wat je er van vond!

Liefs, Sanne

Laat een reactie achter

Push the button and follow me! Thanks Sanne x

%d bloggers liken dit: