Maïs quesadillas met gerookte kip en zure room

Maïs quesadillas met gerookte kip en zure room

Deze quesadillas zijn heerlijk smeuïg vanbinnen en krokant vanbuiten. Lekker gevuld met gerookte kip, avocado, spinazie en geraspte kaas, afgewerkt met een lepeltje zure room. Heerlijk om het warm op te eten, maar ook lekker koud als lunch!

Enjoy!

Benodigdheden voor 2 personen

    2 maïswraps
    200 g gerookte kip
    4 tl zure room
    200 g spinazie
    1/2 avocado in blokjes
    20 g geraspte 30+ kaas

Werkwijze

1. Beleg de wraps met de spinazie, gerookte kip en strooi er dan wat geraspte kaas over en vouw ze toe.

2. Neem een grillpan en leg de wraps erop als de pan heet is. Bak tot de kaas gesmolten is en de wraps krokant zijn. (Ongeveer 3 à 4 minuten per kant.)

3. Serveer de maïs quesadillas met de avocadoblokjes en zure room.

4. Heerlijk als lunch!



SMAKELIJK!
Laat me weten wat je er van vond!

Liefs, Sanne

Laat een reactie achter

Push the button and follow me! Thanks Sanne x

%d bloggers liken dit: